茶摘み
6月11日（日）、朝日町での茶摘みに行ってきました。
天気がよく、すがすがしい気持ちで一日を過ごすことができました。
１０：００～１５：００まで、２０名の茶摘みメイトさんとで、
約１００ｋｇの茶葉を摘みました。
ただひたすら目は新芽がないかを探し、そして手を動かして茶葉を摘む。
ずっと立ちっぱなしなので、ふくらはぎあたりが痛くなりましたが、
自然の中で太陽を浴び、心地よい風を受けて作業できたのは
本当に良かったと思います。
お土産にいただいた茶葉は天ぷらにしてみました。
(手前 皿に乗っているのが天ぷらにした茶葉、
お皿の向こう側にあるのは 生の茶葉です。）
ポテトチップスみたいにパリパリになりました。
口の中ではほんのりお茶の香りがしました。
お茶をこんな風に、料理にもできるんですね。
摘み取った茶葉が新茶として商品になるのは、
今年の秋：１０月ごろだそうです。
新茶の紅茶がたのしみです！！！
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